Pistáciový éclair
Kód: 0095Podrobný popis
Nadýchané odpaľované cesto plnené pistáciovým krémom, poliate bielou čokoládovou polevou a posýpkou z drvených pistácií.
Zloženie: PŠENIČNÁ MÚKA, rastlinný tuk, krémový prášok s vanilkovou príchuťou (kukuričný škrob, aróma, farbivá (karotény, riboflavíny), SMOTANA 35% (SMOTANA, stabilizátor: karagen, emulgátor: E472b), RASTLINNÁ SMOTANA (voda, 100% stužený rastlinný tuk (olej z palmových jadier 28,5% ), rozpustná rastlinná vláknina, MLIEČNE BIELKOVINY, stabilizátory (E420ii, E460ii, E339, E466), emulgátory (E472e,E472b), krém z bielej čokolády (cukor, rastlinné oleje, sušené PLNOTUČNÉ MLIEKO, SUŠENÉ ODTUČNENÉ MLIEKO, emulgátor: SÓJOVÝ LECITÍN, aróma), Pistáciová pasta (cukor, MANDLE, PISTÁCIE, rastlinný olej, emulgátor: SÓJOVÝ LECITÍN, aróma, výťažok z kurkumy), VAJCIA, cukor, voda, soľ
Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 1302 kJ / 311 kcal, tuky 19 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 10 g), sacharidy 29 g (z toho cukry 22 g), bielkoviny 5,1 g, soľ 0,2 g
Hmotnosť: 50 g
Minimálna trvanlivosť: 48 hodín
Dodatočné parametre
| Kategória: | Kaviarenské zákusky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.05 kg |
| Druh: | Čokoládové, Francúzske |
| Dodanie: | 1 pracovný deň |
| Hmotnosť: | 50 g |
| Minimálna trvanlivosť: | 48 hodín |
| Dodanie: | 1 pracovný deň |
| Energetická hodnota (100 g): | 1302 kJ / 311 kcal |
| Tuky (100 g): | 19 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny (100 g): | 10 g |
| Sacharidy (100 g): | 29 g |
| z toho cukry (100 g): | 22 g |
| Bielkoviny (100 g): | 5,1 g |
| Soľ (100 g): | 0,2 g |
| Alergény: | 1, 3, 6, 7, 8 (obilniny obsahujúce lepok, vajcia, sójové zrná, mlieko, orechy) |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.